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OPERAÇÃO VISTORIA QUALIDADE DE PESCADOS COMERCIALIZADOS EM SÃO LUÍS

Publicada em 08/04/22 às 14:02h - 5 visualizações

por TV Alternativa


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 (Foto: Divulgação)

Com a proximidade da Semana Santa, a Secretaria Municipal de Saúde de São Luís realiza a Operação Pescado, que tem o objetivo de vistoriar e atestar a qualidade dos peixes e frutos do mar comercializados na capital. A fiscalização inclui inspeção do local, do acondicionamento, da higienização dos utensílios, e do gelo utilizado para conservar o peixe, entre outros aspectos. Nas abordagens, os fiscais explicam as boas práticas e quando constatadas irregularidades que comprometam a segurança alimentar, os produtos podem ser inutilizados. Já foram vistoriadas feiras e mercados dos bairros João Paulo e Anjo da Guarda. A ação segue pelos próximos dias em diversos estabelecimentos espalhados pela capital.




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